Il vino bianco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra della casa vinicola Umani Ronchi si ottiene impiegando esclusivamente uva Verdiccihio. Le colline marchigiane sono il luogo ideale per la coltivazione di questo vitigno grazie alla natura argillosa e calcarea del terreno. Le buone condizioni climatiche sono il corollario per ottenere uve di prelibata qualit?.